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Ce Couteau couperet Chinois et un outil utilisé spécifiquement en boucherie pour couper des os grâce à sa lame très large. L’un des meilleurs outils si vous souhaitez que plus aucun os ne vous résiste !
Lame en alliage d’ acier et de carbone
Poignée en bois d’ébène
Poignée ergonomique et équilibrée
Forgé à la main
Poids : 398 g
Taille complète : 31 cm
Taille lame : 20,5 x 9,5 x 0,27 cm
Taille poignée : 10,5 cm
Marques
Traditions de Chine
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